ХЛЕБ. Бессмертие
В серии «Бессмертие» мы увидим, как на протяжении многих столетий зерно являлось для человека образом бессмертия: «умирая» в земле, оно снова и снова возрождалось хлебным колосом.
Ученые-эксперты расскажут, почему в последние десятилетия люди едят так называемый «быстрый» хлеб, который с исторической точки зрения уже давно не является хлебом.
Мы побываем во Франции, в небольшой пекарне, которая на всю страну славится своим хлебом. Познакомимся с французским ученым, специалистом по оценке хлеба Юбером Широном, который оценит вкус и аромат русского хлеба – бородинского черного и белого нарезного.
Мы также познакомимся с дочерью пекаря, у которого Сальвадор Дали заказал целую спальню… из хлеба. Узнаем, какой же хлеб является наиболее полезным и как выбирали самый хороший хлеб во времена Наполеона.
В этом выпуске ведущий Евгений Кривцов показывает многогранный мир Тольятти....
Жизнь в Самаре — это постоянное движение между небом и водой....
Омск — сердце Западной Сибири! Город, основанный в 18 веке как военная крепость...
Тамань — один из древнейших населённых пунктов на территории России...
Краснодар — сердце Юга России, где солнце светит чаще, а душа — теплее....
в тех местах, где первыми встретили врага...
Здесь не спрашивают: «Ты ел?» — здесь накрывают стол....
Дагестан — это гордый, горный и гостеприимный край на юге России....
Сочи – город-праздник, город контрастов, раскинувшийся у подножия Кавказских гор....
Ялта — курортный и портовый город на Южном берегу Крыма....