ХЛЕБ. Ген
В серии «Ген» мы узнаем, что каждая зерновая культура – пшеница, рожь, рис и кукуруза – в течение столетий «создавала» особый тип человека. Например, рожь сформировала славянскую культуру, пшеница повлияла на жителей практически всей Центральной Европы и значительной части Азии, кукуруза сформировала жителей от Мексики до Никарагуа, а рис – представителей Японии, Индии и Китая.
Мы узнаем много интересных фактов о зерновых культурах и о том, как сегодня генные инженеры пытаются создать хлеб будущего. Вполне вероятно, что через какое-то время у нас на кухнях появятся трехмерные пищевые принтеры, которые смогут распечатывать булочки, батоны или кондитерские изделия. Правда, ученые убеждены, что только часть компонентов для «принтера» будут химическими, а остальные составляющие станут по-прежнему выращиваться на земле. При этом одни исследователи считают, что генная инженерия может оказаться «ящиком Пандоры», а другие уверены, что без неё уже не обойтись.
Евгений Кривцов отправился в Мордовию — регион с богатой историей....
В этом выпуске Евгений Кривцов отправится в Великий Новгород....
Набережные Челны — это город контрастов....
Поселок Ванино — восточные морские ворота России....
Евгений Кривцов отправляется в Советскую Гавань — город на Дальнем Востоке....
Лютые морозы, нефть, газ и главное богатство — олени. Все это - Ямал....
Присоединяйтесь к путешествию в Салехард....
«Жизнь своих» знакомит с Удмуртией — самобытной республикой....
В этом выпуске ведущий Евгений Кривцов показывает многогранный мир Тольятти....
Жизнь в Самаре — это постоянное движение между небом и водой....