ХЛЕБ. Ген
В серии «Ген» мы узнаем, что каждая зерновая культура – пшеница, рожь, рис и кукуруза – в течение столетий «создавала» особый тип человека. Например, рожь сформировала славянскую культуру, пшеница повлияла на жителей практически всей Центральной Европы и значительной части Азии, кукуруза сформировала жителей от Мексики до Никарагуа, а рис – представителей Японии, Индии и Китая.
Мы узнаем много интересных фактов о зерновых культурах и о том, как сегодня генные инженеры пытаются создать хлеб будущего. Вполне вероятно, что через какое-то время у нас на кухнях появятся трехмерные пищевые принтеры, которые смогут распечатывать булочки, батоны или кондитерские изделия. Правда, ученые убеждены, что только часть компонентов для «принтера» будут химическими, а остальные составляющие станут по-прежнему выращиваться на земле. При этом одни исследователи считают, что генная инженерия может оказаться «ящиком Пандоры», а другие уверены, что без неё уже не обойтись.
Смоленск — один из древнейших городов России с героическим прошлым, красивой архите...
Нижний Новгород — один из самых древнейших российских городов, где живут добрые и о...
Кавказские Минеральные Воды — регион, в который едут со всей страны за целебной вод...
Казань – один из важнейших и крупнейших российских городов. Ее называют третьей сто...
Тула веками зарабатывала себе славу города, где живут самые искусные мастера. Недар...
Сыр, Снегурочка и Сусанин — главные туристические бренды Костромы. В этом выпуске п...
Вологда - самый сказочный регион России. Здесь суровые зимы, но очень теплые и душе...
Чем заняты местные, когда туристический сезон окончен и можно наконец зажить по-сво...
Верблюды, клюква, подводные лодки и нордический характер поморов. В этом выпуске пр...
Карелия – магическое место, одно из самых загадочных в нашей огромной стране. В это...