ХЛЕБ. Ген
В серии «Ген» мы узнаем, что каждая зерновая культура – пшеница, рожь, рис и кукуруза – в течение столетий «создавала» особый тип человека. Например, рожь сформировала славянскую культуру, пшеница повлияла на жителей практически всей Центральной Европы и значительной части Азии, кукуруза сформировала жителей от Мексики до Никарагуа, а рис – представителей Японии, Индии и Китая.
Мы узнаем много интересных фактов о зерновых культурах и о том, как сегодня генные инженеры пытаются создать хлеб будущего. Вполне вероятно, что через какое-то время у нас на кухнях появятся трехмерные пищевые принтеры, которые смогут распечатывать булочки, батоны или кондитерские изделия. Правда, ученые убеждены, что только часть компонентов для «принтера» будут химическими, а остальные составляющие станут по-прежнему выращиваться на земле. При этом одни исследователи считают, что генная инженерия может оказаться «ящиком Пандоры», а другие уверены, что без неё уже не обойтись.
Ярославская область — место, где история встречается с современностью!...
Карачаево-Черкесия — край величественных гор, древних традиций....
Ессентуки — это не просто город-курорт на Кавказе....
«Жизнь своих» в Ставрополе — городе на холмах....
В этом выпуске мы приезжаем в Ульяновск....
Город-герой на Чёрном море, где величественный Кавказ встречается с морской синевой...
Евгений Кривцов отправился в Мордовию — регион с богатой историей....
В этом выпуске Евгений Кривцов отправится в Великий Новгород....
Набережные Челны — это город контрастов....
Поселок Ванино — восточные морские ворота России....